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外控型食品保鮮劑 
  •   產品說明
  •    本品利用微孔吸收技術制作而成,具有防腐效果好、使用條件寬等特點,是一種理想的外用食品保鮮劑。

    使用范圍:

    1、糕點食品:月餅、冰皮月餅、水晶餅、麻糬、糯米夾心團、魔堡蛋糕、妙芙蛋

      糕、歐式蛋糕、戚風蛋糕、面包、老婆餅、西樵大餅、光酥餅、芋頭糕、蘿卜糕、年糕、面條等。

    2、干制水產品:烤魚片、烤鰻片、鱈魚片、魷魚絲、螺肉干、干鮑魚等。

    3、干肉制品:牛肉干、豬肉脯、肉松、臘腸、臘肉等。

    4、干果食品:桂圓干、荔枝干、枸杞子、紅棗等。

    5、其他:腐竹、番薯干、黃花菜、紫菜、海帶、香菇、檳榔原果等。

    用法:將食品與相應型號的本保鮮劑一起裝入食品包裝中,密封。

    規格及用量(以水分含量小于25%,水分活度在0.8左右的食品為例):

    規格

    類型尺寸/包裝數量

    適用的食品重量

    SH

    (紙塑膜包裝)

    SH型鏈狀

    (紙塑膜包裝)

    小包尺寸

    中包裝量

    外箱裝量

    小包尺寸

    中包裝量

    外箱裝量

    WK-50

    47*35

    300

    7800

    47*35

    2500

    5000

    30g 50g

    WK-100

    50*40

    300

    6000

    50*40

    2000

    4000

    50g 100g

    WK-150

    54*40

    250

    7000

    54*40

    1500

    3000

    100g 150g

    WK-200

    52*50

    200

    4800

    52*50

    1200

    2400

    150g 200g

    WK-250

    57*50

    200

    4800

    ——

    ——

    ——

    200g 250g

    備注:小包尺寸(mm*mm);中包裝量(小片/袋);外箱裝量(小片/箱)

     

    注意事項:

    1使用時應綜合食品種類、水分含量、水分活度和包裝大小等因素選擇相應型號。

    2本品具有揮發性,請在30分鐘內入袋封口,以免降低保鮮效果;生產過程中如未能及時用完,請盡快放回包裝袋內并密封。

    3本品含有食用酒精,絕對不能與明火接觸,應在陰涼通風處貯存和使用。

    4請勿食用。

    有效期:1

     


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